| Guillaume White - Armateur et commanditaire | Fait construire l’hôtel en 1711. |
| Nicolas White de Boisglé - Occupant ultérieur | Héritier ou successeur de Guillaume White. |
| François-René de Chateaubriand - Écrivain | Évoque l’hôtel dans ses souvenirs. |
| Garengeau - Ingénieur (maître d’œuvre présumé) | Possiblement impliqué dans la construction. |