Origine et histoire
L'Hôtel Hervieu de Pontlouis, aussi appelé hôtel de Dey, est un hôtel particulier situé au centre de Carentan, dans le département de la Manche. Il occupe la place Guillaume de Cerisay, à côté de l'église Notre‑Dame, sur une rue historique qui compte d'autres demeures remarquables comme l'Hôtel de Maillé. Une plaque indique qu'Honoré de Balzac y séjourna et y écrivit en 1836 la nouvelle Le Réquisitionnaire. Le portail d'entrée sur la place, les façades et toitures, ainsi que la cage d'escalier principale — comprenant l'escalier et sa rampe en bois du XVIIe siècle — sont inscrits au titre des monuments historiques depuis le 2 août 1990.