| Jean-Pierre de Madon de Châteaublanc - Patrocinador y fundador | Propietario y creador de la Maison du Bon Pasteur. |
| Pierre II Mignard - Suspected architect | Autor de los planes del hotel. |
| Pierre Thibaud et J. P. Escoffier - Masones | Firma del contrato de construcción en 1687. |
| Henri Barrelet - Craftsman | Creador de la calabaza de la corte. |
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