| Pierre Meusnier - Architecte | Conçoit l'hôtel entre 1768 et 1770. |
| Gilles Lefevre de Montifray - Commanditaire et premier propriétaire | Négociant et juge-consul à Tours. |
| Alfred Mame - Propriétaire et imprimeur-éditeur | Donne son nom à l'hôtel. |
| Ernest Bidault - Propriétaire intermédiaire | Acquiert l'hôtel en 1834. |
| Paul Mame - Héritier d'Alfred Mame | Fils du célèbre imprimeur-éditeur. |