| Nicolas Ponsardin | Riche négociant et maire de Reims, constructeur de l'hôtel. |
| Napoléon Bonaparte | Premier Consul, a visité l'hôtel en 1803. |
| Joséphine | Accompagnait Napoléon Bonaparte lors de la visite de 1803. |
| Marie-Louise d'Autriche | Future impératrice, a fait une brève halte à l'hôtel. |
| Veuve Clicquot-Ponsardin | Fille de Nicolas Ponsardin, a hérité de l'hôtel. |
| Comtesse Marie-Clémentine de Mortemart | Petite-fille de Nicolas Ponsardin, a hérité de l'hôtel. |
| Duchesse d'Uzès | A possédé l'hôtel avant son acquisition par la Chambre de commerce. |
| Marquis de Mun | A restauré l'hôtel en 1933. |