Origine et histoire de l'Hôtel Poulain
L'ancien hôtel Poulain, aujourd'hui office de tourisme, est un hôtel particulier situé à Quintin (Côtes-d'Armor). La ville occupe la pointe d'un promontoire entre deux vallées, aboutissant à son château, et s'est étendue au-delà de son enceinte vers le faubourg de Saint-Thurian et les hauteurs de Saint-Yves. Parmi plusieurs maisons des XVIe et XVIIe siècles, cet édifice est représentatif des constructions de la fin du XVIe siècle dans cette région de Bretagne. La maison est couverte d'une toiture à coyaux comportant trois égouts. Les deux étages s'élargissent successivement en encorbellement ; les poutres des planchers sont apparentes et reposent sur des consoles. À l'angle, une figure humaine orne l'espace sous la poutraison du premier étage. Le bâtiment, situé 6 place 1830 et 13 rue au Lait, est classé au titre des monuments historiques depuis le 21 décembre 1977.
