| Marie-Madeleine de Saint-Martin | Propriétaire de l'hôtel au XVIIe siècle, ayant donné son nom à l'édifice. |
| Mazarin | A fait étape dans cette demeure lors des déplacements liés à la signature du Traité des Pyrénées. |
| Anne d'Autriche | A fait étape dans cette demeure lors des déplacements liés au mariage de Louis XIV. |
| Jean Amet | Acquéreur de la partie nord de l'hôtel après sa division. |