Origine et histoire de l'Hôtel Savaron
L'hôtel Savaron est un hôtel particulier du XVIe siècle, de style gothique flamboyant, situé rue des Chaussetiers à Clermont-Ferrand. Son rez-de-chaussée est actuellement occupé par un restaurant. L'édifice est classé au titre des monuments historiques par arrêté du 6 décembre 1927.
Il a été construit en 1513 par Hugues Savaron, conseiller du roi François Ier et deuxième consul de Clermont, et son épouse Françoise Terrisse ; cette date figure sur le cul-de-lampe de la galerie extérieure du premier étage. L'hôtel rappelle aussi l'existence d'une famille liée à l'histoire de Clermont aux XVIe et XVIIe siècles, notamment par la figure du petit-fils d'Hugues, Jean Savaron, magistrat, jurisconsulte et historien ayant joué un rôle aux États généraux de 1614.
Implanté sur un parcellaire rectangulaire, l'édifice se compose de deux corps de logis organisés autour d'une cour intérieure : l'un donne sur la rue, l'autre sur la cour, et ils sont reliés par des galeries superposées, parfois désignées comme ponts. La cour accueille une belle porte aux armes des Savaron et des passerelles reliant les deux bâtiments ; derrière le pont du premier étage se trouve un cul-de-lampe richement sculpté portant la date de 1513. Un escalier à vis inscrit dans une tourelle dessert les étages ; la porte de cette tourelle est surmontée d'un remarquable linteau ogival décoré de trois hommes sauvages portant un heaume et un écu armorié, ce dernier ayant été martelé lors de la Révolution.
La décoration intérieure et de cour est abondante : voûtes à clés pendantes, portes ouvragées, chambranles à moulures prismatiques et un gâble en accolade flanqué de pinacles ornés de crochets et de feuilles de chou, témoignant d'un gothique flamboyant méridional encore fidèle à la tradition médiévale malgré l'influence de motifs rapportés des Amériques. Les clefs des croisées d'ogive qui portent les ponts sont finement sculptées, ajourées et timbrées au centre du chiffre d'Hugues Savaron. Au rez-de-chaussée bordant la rue, une belle salle voûtée présente des clés de voûte portant soit les armes des Savaron, soit le chiffre d'Hugues Savaron. Les locaux voûtés du rez-de-chaussée, destinés au commerce, rappellent les origines marchandes de la famille ; les initiales H T S F figurent sur la clé de voûte de la première galerie ouverte, et la date de 1513 est également inscrite sur le cul-de-lampe de cette galerie, dissimulée dans une frise végétale.