| Jacques Gabriel - Architecte | Auteur des premiers projets (1729) et du quai. |
| Claude Boucher - Intendant de Bordeaux | Initiateur du quai en 1746. |
| Aubert de Tourny - Intendant et urbaniste | Relance le projet en 1748. |
| Ange-Jacques Gabriel - Architecte | Collabore à l’achèvement des façades. |
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