Origine et histoire
La maison dite du Croissant, située au 11 rue de Constantine dans le Vieux-Tours, a été édifiée dans la seconde moitié du XVe siècle ou dans le premier quart du XVIe siècle. Sa tour d'escalier en tuffeau, d'origine et nettement saillante à l'angle de deux rues, lui a donné son appellation encore attestée au XVIIIe siècle ; un censif de la cathédrale du XVIIe siècle la désigne également sous le nom « le Croissant ». Les vantaux gothiques qui ferment la porte d'entrée et les portes intérieures de la tour semblent toutefois avoir été rapportés lors de la restauration de 1962 menée par l'architecte angevin Henri Enguehard. La porte extérieure de l'escalier est surmontée des armes de saint Maurice (modernes) et de la devise « loz en croissant », allusions à l'ordre du Croissant créé en 1448 par René d'Anjou ; aucun document d'archives n'établit cependant de lien entre la maison et cet ordre de chevalerie. La restauration de 1962 a remplacé le hourdis initial en torchis sur la façade par un hourdis décoratif en brique. Plusieurs fenêtres ont été restituées dans leur emplacement et leur taille d'origine, notamment au premier étage de la tour et aux deux niveaux carrés de l'élévation à pans de bois. En 1470, des ouvriers en soie appelés à Tours par Louis XI s'installèrent dans la rue de Maufumier. Au XVIIIe siècle l'enseigne au croissant figurait déjà ; en 1761 la maison appartenait au maître passementier Raimbault. Le bâtiment, inscrit au titre des monuments historiques depuis 1946, accueille aujourd'hui le Conseil de l'Ordre des médecins d'Indre-et-Loire.
