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Origen e historia

El edificio que alberga la cafetería Le Fin de Siècle fue construido en 1899 como parte de la perforación del paso Vidau, una operación urbana dirigida por el empresario Charles Vidau. Situado en Cavaillon (Vaucluse), en una parcela rectangular entre Place du Clos y Rue Pelident, el edificio se distingue por su fachada de piedra caliza blanca, sus dos plantas cuadradas y su abundante decoración de moulure. La entrada del pasaje, marcada por consolas esculpidas de motivos vegetales, lleva el nombre del café en mosaico rojo sobre fondo dorado, mientras que otro mosaico en el umbral indica el nombre del contratista y la fecha de construcción. En su interior, la sala de café, iluminada por dos ventanas, tiene una decoración fabulosa: mosaicos de suelo, yeserías de techo, espejos y cuatro pinturas murales originales. Una escalera conduce a una sala de restaurante, una antigua sala de reuniones y un apartamento privado en la planta superior.

La cafetería forma parte de un proyecto urbano más grande liderado por Charles Vidau, cuya compañía también realizó el pasaje adyacente, Liffran Street, el edificio Crédit Lyonnais y su propia residencia en Bournissac Cours. Las decoraciones talladas de las fachadas fueron obra de sus hijos, mientras que los mosaicos fueron ejecutados por los masones italianos. La asociación familiar cesó antes de la Primera Guerra Mundial. Símbolo de la edad dorada de los cafés Cavaillones (1860-1945), este lugar conserva un mobiliario reciente pero inspirado en el estilo original (camas de mármol, sillas de ratán). Los testimonios también evocan un pequeño teatro que ya no está, probablemente accesible por la puerta tallada del pasaje. Los elementos protegidos desde 1991 incluyen la fachada, el techo, la sala de café con su decoración, así como el frente y la marquesa.

Rankeado Monumento Histórico, la cafetería Le Fin de Siècle ilustra tanto la opulencia de los establecimientos públicos de la Belle Époque como el conocimiento de los artesanos locales. Las restauraciones recientes cubren las cuatro tablas, los yeso (pintado) y la puerta (limpiada en 1986). Este edificio, el último vestigio de los icónicos cafés de Cavaillon, también da testimonio de la influencia de Charles Vidau en el paisaje urbano de la ciudad en la pendiente de los siglos XIX y XX. Su excepcional estado de conservación lo hace un raro ejemplo en la Provenza-Alpes-Côte d'Azur.

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