Origine et histoire
Immeuble construit en 1897 par l'architecte communal Léon Carle, aménagé dès son origine comme fromagerie au rez-de-chaussée. La vitrine présente une composition symétrique avec une porte centrale encadrée de deux grands panneaux. À l'intérieur, les murs sont revêtus de marbres colorés et de panneaux rectangulaires en stuc clair, et le plafond, bordé d'un décor floral, est composé de carreaux en céramique blanche. Le mobilier en marbre blanc veiné comprend des étagères, deux présentoirs ouvragés et trois rangements plus sobres. L'espace central conduit à la caisse, une importante structure de menuiserie très soignée surmontée d'une horloge. La caisse mécanique, datée de 1900, est conservée en état de fonctionnement. Ce type d'aménagement est rare en dehors de Paris.
