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Patrimonio

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Origine e storia

L'edificio a 16 rue de Poissy a Saint-Germain-en-Laye fu costruito nel 1897 dall'architetto comunale Léon Carle. Fin dall'inizio, il piano terra ospitava una fabbrica di formaggi, il cui negozio conserva ora un arredamento eccezionale. La finestra, simmetrica con una porta centrale incorniciata da due grandi pannelli, riflette l'estetica commerciale del tempo. All'interno, le pareti sono rivestite di marmi colorati e stucco leggero, mentre il soffitto in ceramica bianca, decorato con motivi floreali, completa questo ensemble conservato.

L'arredamento originale, realizzato in marmo bianco venato, comprende ripiani, display a pianta aperta e stoccaggio sobrio. Lo spazio centrale porta ad una cassa in legno finemente lavorata, sormontata da un orologio, e dotata di un corpo meccanico del 1900, ancora funzionale. Questo tipo di creazione, raro fuori Parigi, ha guadagnato al negozio un'iscrizione nei monumenti storici per ordine del 26 aprile 1999. L'architetto Léon Carle, maestro del progetto, ha progettato un insieme coerente dove l'artigianato e il commercio si mescolano con eleganza.

La posizione dell'edificio, in una via commerciale a Saint-Germain-en-Laye, mette in evidenza il suo ruolo nella vita economica locale alla fine del XIX secolo. La città, vicino a Parigi, ha beneficiato di una clientela facile, attratto da negozi specializzati come questa fabbrica di formaggi. La conservazione dei suoi arredi e mobili lo rende una rara testimonianza delle pratiche commerciali e artigianali del tempo, ora protette per il suo valore di patrimonio.

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