| Isidore Geoffroy Saint-Hilaire - Fondateur de la Société zoologique | Initiateur du projet d’acclimatation en 1854. |
| Napoléon III - Empereur et protecteur | Accorda la concession et inaugura le jardin. |
| Gabriel Davioud - Architecte du parc | Conçut les bâtiments et aménagements initiaux. |
| Jean-Pierre Barillet-Deschamps - Paysagiste | Auteur du tracé historique restauré en 2017. |
| Albert Geoffroy Saint-Hilaire - Directeur (1865-1893) | Organisateur des premières exhibitions humaines en 1877. |
| Bernard Arnault - PDG de LVMH | Concessionnaire depuis 1984, financeur des rénovations. |