63480 Saint-Pierre-la-Bourlhonne, Jasseries du Béal
Origine et histoire de La Jasserie Jean Marie
La jasserie Jean Marie est un édifice situé dans la commune de Saint-Pierre-la-Bourlhonne, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Ce type de construction, typique des zones montagneuses, servait historiquement d’abri pour les bergers et leurs troupeaux lors des estives. Les jasseries étaient des lieux de vie saisonniers, souvent associés à la fabrication de fromages et à l’élevage.
Dans les régions comme celle de Saint-Pierre-la-Bourlhonne, les jasseries jouaient un rôle central dans l’économie pastorale. Elles permettaient aux communautés locales de valoriser les pâturages d’altitude pendant les mois d’été. Ces bâtiments, souvent en pierre, reflètent une architecture adaptée aux contraintes climatiques et aux besoins des éleveurs.