Origine et histoire du Koïfhus
Le Koïfhus, dit aussi Ancienne douane (alsacien Koifhus, « grand magasin »), est un monument historique situé 29 Grand-Rue à Colmar, dans le Haut-Rhin. C'est le plus ancien bâtiment public de la ville ; il se compose de trois corps de bâtiments qui témoignent de ses fonctions politiques et économiques. Le corps principal, au sud, est un vaste bâtiment rectangulaire construit en 1480 et remanié aux XVIe et XVIIIe siècles. Ses façades sud et nord présentent la même ordonnance : un grand portail surmonté d'armoiries sous un dais, une petite porte, des fenêtres rectangulaires et une balustrade à réseau curvilinéaire. Le rez-de-chaussée servait au contrôle, au dépôt et à la taxation des marchandises, tandis que l'étage abritait l'administration communale et la grande salle de réunion des députés de la Décapole, avec un plafond en bois. Les deux portails principaux sont ornés d'un écu à l'aigle bicéphale et d'un arc en accolade entouré des armes de la ville ; une balustrade de pierre entourait la toiture en tuiles vernissées, surmontée d'un clocheton ajouré. Le bâtiment central, acquis par la ville en 1482 et dit zum Grisen, est allongé, percé de six travées et doté de grandes arcades au rez-de-chaussée ; il comporte un escalier monumental en équerre. Côté Grand'Rue, l'escalier prend un angle droit ; côté place, il est précédé d'une loggia en bois portée par colonnes en pierre ; la tourelle d'escalier possède une porte à décor Renaissance (fin XVIe–début XVIIe s.). Devant cet escalier se trouve une colonne datée de 1543, élevée pour célébrer la victoire de Charles-Quint sur le duc Guillaume de Clèves et initialement placée sur le pont de la Boucherie. Le bâtiment nord, datant du XVIe siècle et acquis en 1594, était destiné au commerce du suif et des bougies ; sa façade nord présente des arcs en plein cintre au rez-de-chaussée, des fenêtres à pilastres cannelés et des masques humains à l'étage, ainsi que des pignons latéraux chantournés de style Renaissance. La façade de ce bâtiment a été restaurée en 1896. Le bâtiment central a également servi d'abattoir jusqu'en 1840. Jean Rapp, général d'Empire, est né dans l'un des bâtiments du Koïfhus en 1771. L'intérieur et les annexes sont inscrits au titre des monuments historiques depuis le 16 octobre 1930, et les façades et toitures sont classées depuis le 29 novembre 1974. Aujourd'hui, l'ensemble est utilisé comme lieu d'exposition.