Origine et histoire du village
Le nom de Cubertoirata apparaît dès le xie siècle lors de la délimitation des territoires appartenant à l'abbaye de Gellone, à Saint-Guilhem-le-Désert (Hérault) aujourd'hui. Depuis le xiie siècle, les Templiers sont installés sur le Larzac et à La Couvertoirade.
Leur implantation est due d'une part à la proximité de routes permettant de descendre vers la côte méditerranéenne pour s'embarquer vers l'Orient et la Terre sainte, d'autre part à des donations.
Vous pourrez retrouver toutes les indications sur le village de La Couvertoirade soit sur le site de la commune ou sur le site des plus beaux villages de France.
Bonne visite.
