Origine et histoire du Musée des Abattoirs
En 1991 naît le projet muséal des Abattoirs, porté par une association réunissant l'État, la Ville, la Région et un syndicat mixte. En 1992, Jack Ligot est nommé chef de projet et un protocole d'accord est signé entre l'État, la Ville de Toulouse et la Région Midi-Pyrénées pour créer un Espace d'art contemporain sur le site des Abattoirs. En 1995, Alain Mousseigne devient directeur des Abattoirs. Le permis de construire est obtenu en 1996, puis le chantier se déroule de 1997 à 2000 et s'achève à l'issue des travaux. Les collections du musée rassemblent des dépôts des musées de Toulouse (musée d'art moderne, musée des Augustins, artothèque), le dépôt du Fonds régional d'art contemporain de Midi-Pyrénées (FRAC) et une partie de la collection Cordier (50 œuvres) du musée national d'Art moderne.
