| Cardinal François II de Tournon - Fondateur du collège | Créa l’établissement en 1536 et légua sa bibliothèque. |
| Stéphane Mallarmé - Ancien professeur | Poète français enseignant au XIXe siècle. |
| Gabriel Faure - Écrivain homonyme | Natif de Tournon, donne son nom au lycée en 1967. |
| Augustin Pérouse - Professeur et écrivain | Enseigna les lettres de 1901 à 1919. |