| Conrad Ortlieb | Ancien propriétaire ayant vendu la maison à la ville en 1574. |
| Dors Dick | Maître charpentier ayant participé à la reconstruction de la maison en 1686. |
| D. Klinghof | Menuisier ayant participé à la reconstruction de la maison en 1686. |
| Zacharias Wolfensperger | Sculpteur ayant décoré la maison en 1686. |
| Édouard Spittler | Architecte colmarien ayant dirigé la restauration de la façade en 1923. |
| Jean-Jacques Waltz, dit Hansi | Auteur du dessin de l'enseigne de 1928. |