Origine et histoire
La bastide a été créée par Alphonse de Poitiers en 1256 en bordure de l'Aveyron. Elle devint le siège d'un archiprêtré en 1302 et, en 1463, la sénéchaussée du Rouergue obtint le droit de frapper monnaie royale. Cité de riches marchands, la bastide fut fondée selon la règle habituelle : un tracé de rues perpendiculaires formant des lots rectangulaires, avec une place centrale et, sur un côté de celle-ci, un terrain affecté à l'église. La place fut bordée d'arcades progressivement, au rythme des constructions. Un incendie en 1497 détruisit la place, ce qui explique l'absence de maisons antérieures au XVIe siècle ; les bâtiments furent rebâtis sur le plan primitif. Le décor des claire-voies de la façade situe l'état principal de la maison vers 1500. Une inscription gravée sur le piédroit d'une baie du premier étage — «michael gches fes las pses fenestas» — semble indiquer que l'Annonciation et les ornements sculptés sont de Michel Grezes.
