Origine et histoire
La Maison Cavaillé se situe dans le hameau de La Masse, sur la commune des Junies (Lot). Comme les autres habitations du village, elle adopte une disposition traditionnelle : l'écurie et les locaux de rangement occupent le rez-de-chaussée, l'habitat se trouvant à l'étage et desservi par un escalier extérieur. La construction est généralement attribuée au début du XIVe siècle. La souche de cheminée est datée du début du XIVe siècle, et la forme du lanternon permet toutefois d'envisager une datation située à la fin du XIIIe ou au début du XIVe siècle. La souche de cheminée a été classée au titre des monuments historiques le 15 avril 1931. Cette cheminée constitue l'élément le mieux documenté pour la datation de l'édifice.
