Origine et histoire
La maison de Gilles de la Boë, dite aussi du Bon Bouillon, est un bâtiment maniériste flamand situé à l'angle de la place Louise-de-Bettignies et de l'avenue du Peuple-Belge à Lille. Construite en 1636 à proximité de l'ancien port pour le négociant en épices et étoffes Gilles de la Boë, elle a également abrité un estaminet, "Au Bon Bouillon", d'où son surnom. Classée monument historique le 3 avril 1933, elle est édifiée en pierre et brique. Le rez-de-chaussée est rythmé par des arcades en grès, en anse de panier ou en plein cintre, tandis que l'étage présente une alternance d'ouvertures et de niches surmontées de frontons triangulaires ou demi-circulaires. L'ensemble est orné de lourdes guirlandes de fruits qui relient d'épaisses consoles. La maison figure parmi les monuments historiques de Lille et fait l'objet d'une notice dans la base Mérimée ainsi que dans divers portails consacrés à l'architecture, à l'urbanisme et au patrimoine de la métropole.
