Origine et histoire de la Maison de Louis Pasteur
Musée de France situé à Arbois (Jura), la maison paternelle de Louis Pasteur est un édifice historique où il a vécu et travaillé. Labellisée "Maisons des Illustres", elle abrite notamment son laboratoire et appartient à la fondation de l'Académie des sciences. L'édifice est classé aux monuments historiques depuis 1937. Né en 1822 à Dole, Pasteur quitte cette ville en 1825 pour Marnoz, puis la famille s'installe en 1830 à Arbois, dans une maison au bord de la Cuisance située au 83, rue de Courcelles, où son père ouvre une tannerie. Pasteur y passe ses jeunes années jusqu'à l'âge de 17 ans. En 1865, il hérite de la maison avec sa sœur Virginie et en devient l'unique propriétaire en 1880 après son décès. Il acquiert une propriété contiguë, agrandit la demeure et installe un laboratoire adjacent à sa chambre au premier étage. Très attaché à cette maison, il y séjourne fréquemment avec sa famille et ses amis. Lors de ses séjours à Arbois, il reçoit ses voisins et les viticulteurs du vignoble jurassien, étudie la fermentation des vins et met au point la pasteurisation. En 1874, il achète le clos des Rosières, une vigne à Montigny-lès-Arsures, pour y poursuivre ses recherches sur le vin. En 1935, son petit-fils, le professeur Louis Pasteur Vallery-Radot, lègue la demeure à la Société des amis de Pasteur, qui la remet en 1992 à l'Académie des sciences. Les parents de Pasteur et une grande partie de sa famille sont enterrés au cimetière d'Arbois. Aujourd'hui, la maison constitue un lieu de mémoire où mobilier et instruments, du billard au laboratoire personnel, ont été conservés. L'exposition présente une partie de la vie et de l'œuvre de Louis Pasteur ainsi que des éléments de l'histoire des sciences. La maison figure parmi les 18 sites emblématiques choisis pour le loto du patrimoine en 2021.
