Origine et histoire de la Maison des Boucheries
Au Moyen Âge, la rue des Boucheries abritait les boutiques des bouchers. Cette maison commerçante du XVe siècle est la seule à avoir conservé, au rez-de-chaussée, un ensemble de boutiques présentant des arcades moulurées en anse de panier et leurs appuis primitifs. La porte de l'escalier est ogivale ; son tympan est orné d'une niche pourvue d'un dais et d'un cul-de-lampe. Un auvent repose sur des potences. Les étages supérieurs conservent des corbeaux et des fenêtres moulurées primitives.