La Casa dei Monaci, situata nella Cresta di Puy-de-Dôme, è un edificio del XV secolo probabilmente legato al priorato locale dipendente dai benedettini di Issoire. Questo monumento ha mantenuto il suo layout originale, con elementi architettonici tipici come i camini monumentali e le finestre in polvere. I murales scoperti al secondo piano, risalenti allo stesso periodo, rappresentano temi religiosi (Saint Christophe, Saint Marie-Madeleine, Annunciazione), attestando il suo uso ecclesiastico.
Classificato come Monumento Storico nel 2004, la casa è protetta nella sua interezza, tra cui le sue decorazioni interne (cavi a volte, caminetti, dipinti). Queste caratteristiche lo rendono una rara testimonianza di architettura civile medievale associata a un priorato benedettino. La sua posizione sul Beaudonnat Place, nel cuore di Crest, evidenzia la sua importanza storica nel tessuto urbano.
I benedettini di Issoire, un influente ordine religioso nel Medioevo, avevano diverse priorità in Auvergne. La Casa dei Monaci illustra la loro presenza nella regione, con elementi decorativi e strutturali che riflettono la loro spiritualità e organizzazione comunitaria. L'iscrizione sotto il titolo di Monumenti Storici garantisce la conservazione di questo patrimonio unico, combinando la storia religiosa e l'architettura vernacolare.