Origine et histoire de la Maison des Trois Nourrices
La maison dite des Trois Nourrices, située à Narbonne (Aude) à l'angle de la rue des Trois Nourrices et de la rue Edgar Quinet, près de la basilique Saint-Paul-Serge, est classée monument historique depuis 1913. L'édifice a été construit vers le XIIe siècle comme immeuble de commerce avec boutiques en rez-de-chaussée et logements à l'étage. Au XVIe siècle, il appartient à la famille bourgeoise des Guissane, dont certains membres ont été consuls de la ville. Vers 1558, les étages et la façade sont remaniés dans un style Renaissance : on ajoute notamment deux croisées à l'étage, dont l'une est ornée de cinq cariatides servant de montants et de meneau. La maison prend alors le nom de « maison des Trois Nourrices », par analogie avec l'hôtel des Trois Rois, aujourd'hui disparu. Au XVIIIe siècle, plusieurs oculi sont percés, et l'édifice subit des transformations intérieures au cours des XVIIIe et XIXe siècles. Durant l'époque de Louis XVI, l'intérieur est remis au goût du jour avec cheminées en marbre, plafonds à corniches et rosaces en plâtre, ainsi que des cloisons de subdivision pour alcôves. La façade donnant sur la rue de l'Hôtel-Dieu pourrait avoir été raccourcie d'une travée. L'édifice présente donc un mélange d'éléments médiévaux et de réaménagements Renaissance et modernes, visibles notamment dans ses croisées ornées. Une restauration a été menée en 2006 avec l'aide de la Fondation du Crédit Agricole - Pays de France. Les principales références sur le monument comprennent l'article de Louis Berthomieu (1913), ainsi que des publications et guides de Jean-Marie Pérouse de Montclos, l'abbé Antoine Sabarthès et Yves Solier, et des notices figurant dans les bases Mérimée et Structurae.
