Origine et histoire
La bastide, créée par Alphonse de Poitiers en 1256 en bordure de l'Aveyron, devint le siège d'un archiprêtré en 1302. En 1463, la sénéchaussée du Rouergue obtint le droit de frapper monnaie royale. Cité de riches marchands, la bastide fut conçue selon les règles alors en vigueur : des rues perpendiculaires définissaient des lots rectangulaires, une place centrale était réservée et un terrain pour l'église placé sur un côté de cette place. Les arcades bordant la place ne furent pas réalisées immédiatement mais se formèrent au fil des constructions. Un incendie en 1497 dévasta la place, ce qui explique l'absence de maisons antérieures au XVIe siècle. Les maisons furent ensuite rebâties en respectant le plan primitif. L'unique vestige apparent, à l'extérieur, datant de la fin du XIIIe ou du début du XIVe siècle, est l'arc sud du couvert. La demeure a été reconstruite à la fin du XVe siècle ou au début du XVIe, puis ses fenêtres ont été modifiées aux XVIIIe et XIXe siècles, témoignant vraisemblablement d'actualisations des appartements.
