Origine et histoire de la Maison forte de Crouailles
La maison-forte de Crouailles présente un intérêt architectural marqué et un programme original, du XVe au XVIIIe siècle. La basse-cour, ou ferme seigneuriale, comprend deux cours distinctes, toutes deux entourées sans rupture par le même mur d'enveloppe. Édifiée au nord-est de ces cours, en enclave, la maison-forte était autrefois protégée par un fossé comblé au XXe siècle; il subsiste encore des vestiges côté ouest. L'ensemble, compact et de plan trapézoïdal, se compose de deux corps de logis parallèles séparés par une cour intérieure, ces logis étant adossés, selon leur grand axe, aux petits côtés nord et sud du quadrilatère. Le logis sud connut une extension dans la seconde moitié du XIVe siècle par la construction d'un second bâtiment. Les murs d'enveloppe sont couronnés d'un chemin de ronde et, à l'angle sud-est, d'une petite échauguette. L'entrée principale était précédée d'un pont franchissant le fossé. Au XVIIIe siècle, le logis nord a été modernisé et mieux éclairé, et un comble à la Mansart y fut aménagé.