Frise chronologique
1844
Construction initiale
Construction initiale
1844 (≈ 1844)
Première maison des Fournaise construite.
1857
Rachat par Alphonse Fournaise
Rachat par Alphonse Fournaise
1857 (≈ 1857)
Transformation en restaurant-hôtel et location de bateaux.
1880-1881
Peintures de Renoir
Peintures de Renoir
1880-1881 (≈ 1881)
*Le Déjeuner des canotiers* et *Les Deux Sœurs* réalisés.
1979
Acquisition par la commune
Acquisition par la commune
1979 (≈ 1979)
Chatou rachète la maison Fournaise.
1982
Inscription aux monuments historiques
Inscription aux monuments historiques
1982 (≈ 1982)
Protection du bâtiment par l’État.
1990
Réouverture du restaurant
Réouverture du restaurant
1990 (≈ 1990)
Retour à sa vocation initiale.
1992
Ouverture du musée
Ouverture du musée
1992 (≈ 1992)
Consacré à l’histoire du site et de l’impressionnisme.
Début XXe siècle
Fermeture
Fermeture
Début XXe siècle (≈ 2004)
Déclin de l’établissement après son âge d’or.
21 octobre 2025
Inscription de la salle principale
Inscription de la salle principale
21 octobre 2025 (≈ 2025)
Protection des peintures murales au titre des monuments historiques.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Façades et toitures ; terrasse ; ferronneries, restes de peinture murale et vantaux de porte ; anciennes remises à bateaux (cad. AH 24) : inscription par arrêté du 10 juin 1982
Personnages clés
| Alphonse Fournaise - Propriétaire et maître de pont |
Transforma le lieu en restaurant-hôtel emblématique. |
| Louise Fournaise (née Braut) - Épouse d’Alphonse Fournaise |
Seconda son mari dans la gestion. |
| Auguste Renoir - Peintre impressionniste |
Y réalisa des œuvres majeures comme *Le Déjeuner des canotiers*. |
| Guy de Maupassant - Écrivain |
Décrivit l’ambiance dans *La Femme de Paul*. |
| Maurice Réalier-Dumas - Artiste peintre |
Participe à la décoration des salles. |
| Benoît Noël - Premier conservateur du musée |
Nommé en 1992 pour gérer les collections. |
Origine et histoire
La maison Fournaise, construite en 1844 à Chatou, était à l'origine une gargote et un chantier naval. En 1857, Alphonse Fournaise, maître de pont, en fit un restaurant-hôtel avec location de bateaux, transformant l’île en un lieu prisé du tout-Paris. Les agrandissements successifs, comme la balustrade en fonte, et l’ambiance festive en firent un « phalanstère de canotiers », décrit par Guy de Maupassant sous le nom de restaurant Grillon.
Le lieu devint un repère des impressionnistes : Auguste Renoir y peignit Le Déjeuner des canotiers (1880) et Les Deux Sœurs (1881), tandis que Monet, Degas et Caillebotte s’y retrouvaient. Des artistes comme Maurice Réalier-Dumas contribuèrent à sa décoration. Fermée au début du XXe siècle, la maison fut rachetée par la commune en 1979, inscrite aux monuments historiques en 1982, puis restaurée avec des aides publiques et associatives.
Depuis 1990, le site a retrouvé sa vocation initiale avec un restaurant, tandis que le musée Fournaise, ouvert en 1992, expose des œuvres d’artistes liés aux bords de Seine (Derain, Lebourg, Vlaminck) et des souvenirs de Maupassant. La salle principale, avec ses peintures murales, a été inscrite en 2025. La collection, numérisée sur la base Joconde, témoigne de l’âge d’or du canotage et de l’impressionnisme.
L’établissement incarne ainsi la transition vers les loisirs modernes, mêlant patrimoine industriel, artistique et social. Son histoire reflète l’évolution des bords de Seine, entre tradition ouvrière et avant-garde culturelle, tout en restant ancrée dans la mémoire locale grâce aux associations et aux restaurations successives.
Devenir actuel
La maison Fournaise abrite actuellement un musée municipal retraçant l'époque de l'impressionnisme, notamment par le biais d'expositions temporaires.