| Guyon Mouchet | Propriétaire initial de la maison, époux d'Étiennette de Granvelle. |
| Étiennette de Granvelle | Fille du chancelier Perrenot de Granvelle, épouse de Guyon Mouchet. |
| Antoine Perrenot de Granvelle | Cardinal souhaitant vivre auprès de sa sœur, mais décédé avant l'achèvement des travaux. |