Origine et histoire de la Maison Meert
La maison Méert est une des plus vieilles pâtisseries encore en activité au monde et trouve son origine en 1761, lorsque s'installe au 27 de la rue Esquermoise, dans le centre de Lille (aujourd'hui Vieux-Lille), le confiseur chocolatier Delcourt.
La boutique est reprise par Méert en 1849 puis en 1900 par la famille Cardon. Mais l'enseigne conserve le nom de Méert qui l'a rendue célèbre pour ses gaufres fourrées.
Depuis sa création, la maison Méert lilloise a reçu de nombreux prix nationaux et internationaux; a accueilli et continue d'accueillir de nombreux grands illustres et célèbres personnages (Napoléon, Charles de Gaulle, Churchill...); et a même été installée dans l'un des pavillons de l'Exposition Universelle de Shangaï en 2010.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.
