Origine et histoire
La maison Saury, située au hameau de La Courbatière sur la commune de Lavigerie (Cantal, Auvergne‑Rhône‑Alpes), est une demeure rurale élevée en 1802 pour une famille aisée. L’ensemble comprend un logis principal prolongé à l’ouest par un bâtiment abritant la laiterie et la bergerie et, à l’est, par une construction servant d’étable et de logis annexe. Au sud s’élève, isolée, une seconde construction utilisée comme porcherie. Le logis principal s’inspire de l’architecture bourgeoise du XVIIIe siècle : façade en pierre appareillée organisée en quatre travées classiques, portail encadré de pilastres ioniques et fenêtres aux linteaux ornés d’agrafes stylisées. Il est orné de décors empruntés à l’art populaire. L’intérieur a conservé ses aménagements d’origine, avec une salle commune dotée d’une cheminée, d’un évier, d’un potager, d’un vaisselier et d’une porte‑fontaine encastrée. On y trouve également trois grands lits clos ainsi qu’un petit lit aménagé sous l’escalier. Le salon présente des lambris ornés de motifs au pochoir, et les chambres conservent boiseries, alcôves et cheminées. La maison est inscrite au titre des monuments historiques par arrêté du 27 septembre 2006.
