Origine et histoire
Des vestiges de constructions de style flamboyant constituent un îlot quadrilatère irrégulier dont l'unité stylistique suggère qu'il a pu former autrefois une vaste résidence ouverte sur des jardins et des cours assez étendues. L'édifice, bâti vers la fin du XVe siècle ou au début du XVIe, a ensuite été morcelé. En 1592, la grande maison d'angle au n°1, avec ses jardins, sa cour et son étable, appartenait à Antoine de Lautrec, sieur de Saint-Germier, de la branche des Toulouse-Lautrec. La partie la plus ancienne se situe à l'angle des rues des Boursiers et Sabaterie. Au-dessus du rez-de-chaussée, le premier étage présente un encorbellement reposant sur poutrelles et corbeaux de pierre. Le portail d'entrée comporte un encadrement intérieur mouluré, à gorges et cavets, dont les piédroits reposent sur de puissants soubassements polygonaux. Ces soubassements supportent des pilastres élancés, disposés en deux étages et terminés par de légers pinacles à bourgeons. L'encadrement extérieur saillant, en accolade, s'appuie en s'encastrant entre ces deux pinacles. Des rameaux épineux ornent symétriquement les flancs de la pointe, qui porte une boule ornée de stries hélicoïdales.
