Origine et histoire de la Malouinière de la Plussinais
La malouinière dite "la Plussinais" est située à Saint-Jouan-des-Guérets (Ille-et-Vilaine), au nord-ouest du bourg et du département. Elle date du début du XVIIIe siècle et comprend un corps de logis principal rectangulaire auquel s'ajoute, à l'ouest, un pavillon relié par un bâtiment plus bas ; cet ensemble simple est caractéristique des malouinières de la région de Saint-Malo. La partie centrale du bâtiment, la plus ancienne, pourrait remonter au XVIe siècle. La chapelle, dédiée à Saint-François d'Assise et datée de 1727, présente une abside à trois pans, un clocheton et un grand perron ; sa voûte lambrissée est peinte de rinceaux polychromes. À l'intérieur se trouve une cheminée équipée d'un four. L'aile est a été construite par la famille Lebreton en 1727, tandis que l'aile ouest fut commanditée au milieu du XIXe siècle par la famille de Porcaro, qui acquit la propriété en 1842 ; la famille Lebreton conserva la Plussinais pendant environ un siècle et demi. Le toit de l'aile ouest était orné d'épis de faîtage en forme de fleur de lys, eux-mêmes surmontés de girouettes, visibles sur des cartes postales du début du XXe siècle ; ces éléments ont disparu après la tempête de 1989. Le jardin comporte cinq puits et un lavoir. Au XVIe siècle la propriété appartenait au malouin Pierre Colin, puis passa par alliance aux Picot, sieurs de Rocabey ; la famille de Porcaro possédait également le manoir de la Motte, à l'ouest de l'église. La demeure et la chapelle Saint-François-d'Assise sont inscrites au titre des monuments historiques depuis le 23 octobre 1980.
