Origine et histoire
Les seigneurs de Bonfossé appartenaient, au XVIe siècle, à la famille de Gourfaleur. Jean de Gourfaleur y est mentionné dès 1555 et apparaît comme capitaine de Saint-Lô de 1574 à 1584, puis encore en 1586. Le manoir, de la fin du XVIe siècle, témoigne de la présence d’un maître d’œuvre régionalement réputé, François Gabriel. Les bâtiments de ferme semblent porter son empreinte, notamment par des bossages caractéristiques de son style. Le décor intérieur comprend un ensemble de peintures murales en trompe‑l’œil, de la fin du XVIe et du début du XVIIe siècle : dans de fausses niches sont peints les Apôtres, des anges figurent entre eux, et des bandes ornées de fruits et de fleurs complètent l’ensemble.