| Guillaume de Mallevoüe - Commanditaire initial | Constructeur du pavillon à la fin du XVe siècle. |
| Abbé Breuil - Préhistorien | Y rédigea une partie de son œuvre au début du XXe siècle. |
| Gabriel Ruprich-Robert - Architecte | Responsable des restaurations en 1906-1907. |
| Robert de Saint-Hilaire - Propriétaire et restaurateur | Initiateur des travaux des années 1980. |