Origine et histoire du Manoir de Toulgoat
Le manoir fortifié de Toulgoat, situé à Saint-Yvi dans le Finistère, a été construit au milieu du XVIe siècle par la famille Salou de Toulgoat, une lignée de vieille noblesse d'armes. Ce manoir, autrefois désigné comme château au XVIIIe siècle, était le cœur d'une seigneurie dotée de moyenne et basse justice dès le XVe siècle. Les armoiries de la famille Salou, « d'argent à trois hures de sanglier arrachées de sable », sont encore visibles sur le porche d'entrée, soulignant leur statut seigneurial et leur pouvoir local.
À son apogée, le domaine comprenait un logis principal de 80 pieds de façade, une chapelle, un pigeonnier, des écuries, une métairie, un moulin et un étang, le tout accessible par des avenues bordées d'arbres. Un état descriptif rédigé entre 1765 et 1768 détaille une organisation spatiale typique des seigneuries bretonnes : une cour close par un portail voûté, une cuisine, une salle seigneuriale avec cheminée monumentale, des chambres à l'étage, et des greniers. Le manoir, bien que peu confortable pour l'époque, reflétait le prestige de ses propriétaires, dont les marquis de Piré et les ducs d'Arenberg, qui le possédaient en indivision au XVIIIe siècle.
Le portail fortifié, élément le plus remarquable du manoir, conserve une tourelle de guet aux arquebusières superposées et une galerie à mâchicoulis, partiellement modifiée sous Louis XIII par ordonnance royale. Les ouvertures de la façade, ornées de pots à feu, et la salle seigneuriale avec sa cheminée imposante témoignent de son passé aristocratique. Le domaine, resté dans la même famille par alliances de 1480 à 1840, passa ensuite entre les mains de plusieurs lignées nobles : Visdelou, Engelbert de la Mark-Arenberg, de Ligne, et Rosnyvinen, avant d'être vendu en 1840 par Prosper-Louis d'Arenberg.
Au XIXe siècle, le manoir fut converti à un usage agricole, ses terres morcelées et vendues progressivement. Délaissé pendant des décennies, il fut cependant préservé par une même famille de 1922 à 2018. Aujourd'hui propriété privée en cours de restauration, le manoir de Toulgoat est partiellement protégé : son portail d'entrée a été inscrit aux monuments historiques par arrêté du 10 juin 1932. Ce site illustre l'évolution des seigneuries bretonnes, de leur âge d'or à leur déclin post-révolutionnaire.
Les archives et études historiques, comme celles de Louis Le Guennec ou Henri Sée, soulignent l'importance administrative et sociale de Toulgoat, seigneurie emblématique de basse Bretagne. Les documents du XVIIIe siècle, tels que l'état descriptif ou les fonds des archives du Finistère, offrent un éclairage précieux sur la gestion seigneuriale, les relations entre nobles et paysans, et le rôle économique du domaine, entre agriculture, justice locale et symboles de pouvoir.
