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Origine et histoire

Le manoir du But est une ancienne demeure fortifiée édifiée à la fin du XVIe siècle ou au début du XVIIe siècle. Situé sur un tertre rocheux à flanc de colline, il domine la rivière du But, à 2 km au nord-ouest de l'église Saint-Germain. Son architecture en équerre, avec une tour ronde massive et une aile en prolongement, reflète son caractère défensif. Une seconde tour, aujourd’hui arasée, complétait autrefois l’ensemble.

L’existence du site est attestée dès le XIVe siècle, mais les bâtiments actuels datent des XVIe-XVIIe siècles. Le moulin seigneurial, considéré comme « d’existence immémoriale » en 1837, illustre le rôle économique du manoir. En 1983, les façades et toitures du logis et du moulin ont été inscrites aux monuments historiques, à l’exclusion des ajouts récents comme le pavillon d’entrée.

Le manoir appartient au Dr Lefeuvre (date non précisée dans les sources). Son moulin à farine, typique des petits moulins manoriaux normands, témoigne de l’organisation seigneuriale locale. La protection partielle de 1983 couvre les éléments historiques majeurs, préservant ainsi un patrimoine caractéristique de la Basse-Normandie.

Les sources disponibles (Wikipédia, Monumentum, base Mérimée) soulignent son importance architecturale et historique, bien que certaines périodes de son histoire restent mal documentées. La localisation exacte est confirmée par les coordonnées GPS et l’adresse référencée dans la base Mérimée : 1 Manoir du But, 50340 Saint-Germain-le-Gaillard.

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