Origine et histoire de la Manufacture des ?illets
La Manufacture des œillets, située rue Raspail à Ivry-sur-Seine, est une ancienne usine de transformation métallurgique. Fondée au XIXe siècle par Guillaume Bac, l'entreprise produisait à l'origine des porte-plumes, des plumes et des encriers, puis s'est spécialisée dans les œillets métalliques et les fournitures de bureau. À la fin du XIXe siècle, les ateliers sont implantés à Ivry-sur-Seine et la grande halle est construite rue Raspail. La maison Bac se transforme en société anonyme à la fin du siècle et, après une fusion avec une entreprise de Boulogne-sur-Mer, la production des porte-plumes est transférée tandis que l'usine d'Ivry conserve la fabrication des œillets. Rachetée en 1900 par la firme américaine United Shoe Machinery, l'usine s'agrandit : en 1913 est édifié, d'après les plans de l'architecte Paul See, un bâtiment en verre et métal inspiré du modèle de la Daylight Factory, avec des niveaux libres et des façades largement vitrées pour mieux éclairer et aérer les ateliers. Dans les années 1920, la manufacture organisationnalise sa production sous le nom de Manufacture française d'œillets métalliques (MFOM) et poursuit les extensions des bâtiments, y compris une adjonction jusqu'à la rue Raspail. L'activité industrielle emploie plusieurs centaines de salariés à différentes périodes — on note notamment 245 ouvriers vers 1895, environ 300 en 1904 et près de 600 au milieu des années 1930 — et les installations couvrent alors une surface importante. La halle est partiellement endommagée lors des bombardements de la nuit du 26 au 27 août 1944. À partir des années 1980 le site se désindustrialise progressivement ; après l'arrêt de la production, certains locaux servent d'entrepôt, de lieux d'exposition ou de salles de spectacle, et quelques bâtiments sont transformés en lofts. Des acquisitions privées ont lieu à la fin des années 1980, puis la halle, le bâtiment « américain » et la maison de gardien sont inscrits à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques en 1996. Depuis 2001, le rez-de-chaussée et le premier étage du bâtiment américain accueillent l'École professionnelle supérieure d'arts graphiques et d'architecture de la Ville de Paris (EPSAA). La Ville d'Ivry acquiert le site en 2009 dans l'objectif d'implanter un centre dramatique national, le Crédac s'installe au troisième étage à l'été 2011, et le Théâtre des Quartiers d'Ivry prend place dans la halle après les travaux en décembre 2016. Un fonds d'archives privées de l'usine est conservé à Ivry-sur-Seine (Val‑de‑Marne).