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Origen e historia

El mercado de Beauvau es un icónico mercado cubierto en el 12o distrito de París, construido en 1843 por el arquitecto Marc-Gabriel Jolivet en la Place d'Aligre. Reemplaza un primer mercado erigido en 1779 por Samson-Nicolas Lenoir en tierras cedidas por las monjas de la Abadía de Saint-Antoine, con el permiso de Luis XVI. Este proyecto fue parte de una reestructuración más amplia del barrio, incluyendo la creación de calles que convergían hacia la Place d'Aligre y la expansión de las infraestructuras de mercado existentes.

El mercado actual, con su almacén, ha sido diseñado para satisfacer las crecientes necesidades de la población parisina para productos frescos. Debe su nombre, Beauvau-Saint-Antoine, a Gabrielle-Charlotte de Beauvau-Craon, última abreviatura de la Abadía Saint-Antoine (1760-1790), en homenaje a su papel en la historia local. El edificio, dedicado a productos agrícolas (carne, pescado, verduras, quesos), se distingue por su estructura interior: dos caminos principales que cruzan en ángulos rectos alrededor de una fuente central, complementada por callejones secundarios.

Sin embargo, el mercado de Beauvau sufrió un gran incendio en la noche del 6 de julio de 2015, probablemente de origen eléctrico, y dañó parte de su estructura. A pesar de este evento, sigue siendo un lugar de vida del patrimonio parisino, integrado en la vida diaria de los habitantes y comerciantes del barrio. Su arquitectura e historia reflejan la evolución de los mercados parisinos, desde sus orígenes religiosos hasta su papel actual en la vida urbana.

La Place d'Aligre, donde se encuentra el mercado, también alberga un mercado al aire libre diario (excepto el lunes), fortaleciendo su estatus como centro comercial histórico y social. La coexistencia de estos dos espacios comerciales ilustra la continuidad de las prácticas empresariales desde el siglo XVIII, adaptando la infraestructura a las necesidades modernas. El mercado de Beauvau, propiedad de la comuna, sigue desempeñando un papel central en el suministro local de alimentos y en la preservación del patrimonio arquitectónico de París.

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