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Kulturgüter

Kennzahlen

Ursprung und Geschichte

Die im 19. Arrondissement von Paris gelegenen Märkte und Schlachthäuser der Villette wurden in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts errichtet. Dieser Komplex spielte eine zentrale Rolle bei der Versorgung von Fleisch in der Hauptstadt und integriert die moderne Infrastruktur für die Zeit, wie Räume für den Handel und die Schlachtung von Vieh. Der Brunnen des Wasserschlosses, der ursprünglich 1811 in der Burg des Wassers errichtet wurde (der heutige Ort der Republik), wurde 1867 an ihn übertragen, um als Trinkplatz für Tiere zu dienen.

Der Brunnen, entworfen von dem Ingenieur Pierre-Simon Girard und aus Gusseisen von der Creusot-Fabrik, war ursprünglich eine Wasserburg, die die Brunnen des nördlichen Marais füttert. Während der Reorganisation des Place de la République im Jahre 1867 wurde es zu klein gejubelt, um den Eingang der Schlachthäuser der Villette zu erreichen. Sein Sockel, gekennzeichnet durch das Datum und den Ort der Herstellung, bezeugt seine technische Bedeutung für die Zeit. Der Brunnen, der 1979 als historisches Denkmal eingestuft wurde, zeigt die Entwicklung der städtischen Nutzung zwischen Hygiene, Dekoration und Funktionalität.

Der Ort der Schlachthäuser der Villette, der nun teilweise erhalten wurde, umfasst geschützte Elemente wie die Great Beef Hall und die Eingangspavillons. Diese Gebäude, unter der Leitung des Architekten Louis-Adolphe Januar entworfen, reflektieren die Industriearchitektur des 19. Jahrhunderts. Ihre Inschrift als historische Denkmäler im Jahr 1979 unterstreicht ihren Wert des Erbes, verbunden mit der wirtschaftlichen und sozialen Geschichte von Paris.

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