Origine et histoire du moulin à vent
Le Grand Moulin, dit moulin Ferron, est attesté dès le XVIIe siècle ; il se situe près d'Ouarville, entre Chartres et Angerville, et reste visible depuis la route. C'est un moulin à pivot en bois posé directement sur le sol, la « croisée » touchant la terre, monté sur un pivot central étayé par quatre contreforts. Son mécanisme, composé de roues d'engrenage en bois et de meules en pierre, a été modernisé tout en conservant sa conception générale ancienne. Ce type de moulin est caractéristique de la Beauce. Avant la guerre, il possédait quatre ailes ; la tête de l'arbre ayant été atteinte par la pourriture, deux ailes ont été retirées fin 1939 et les anciennes toiles ont été remplacées par des pales mobiles en bois. Ses ailes sont à dix planches selon le système Berton. Classé monument historique en 1941, il fut exploité jusqu'au décès du dernier meunier, Robert Ferron, en 1973. Le moulin a été démonté en juin 1989, restauré en juillet 1992 et inauguré en septembre 1992 ; un bail emphytéotique entre la commune et la famille propriétaire a été signé le 5 février 1993. Dans le cadre de la Route du Blé, une animation a lieu une année sur deux à la fin juin, avec visite gratuite. Le site se visite de Pâques à la Toussaint, le dimanche de 14 h 30 à 18 h et en semaine sur rendez-vous ; ses ailes sont tombées en 2021 et la réouverture aux visites est programmée au 1er juin 2024.