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Origen e historia

El molino-atelier Mégrot se encuentra en la aldea de Moulin l'Evêque, en Saint-Père, un lugar donde existían cuatro molinos de trigo desde la Edad Media bajo la propiedad del obispo de Auxerre. Estos molinos, incluido el de la Comandante, fueron fortalecidos inicialmente en el Comandante Templière de Villemoison. La familia Mégrot, que había operado varios de estos molinos desde 1732, se convirtió en la dueña de ellos en la Revolución después de haber comprado el molino de la Comandante.

Alrededor de 1860, el edificio fue completamente reconstruido y continuó fresando hasta 1897. En esa fecha, Eugène Mégrot lo transformó en un taller mecánico especializado en cilindros de molino de rectificado. Allí se instalan dos máquinas dedicadas a este uso, seguidas de dos torres mecánicas en la década de 1930. La actividad industrial del sitio terminó en 1983, marcando la conclusión de una historia relacionada con la agricultura y la mecánica.

El taller está ahora protegido bajo los Monumentos Históricos desde el 11 de octubre de 2021. Los elementos conservados incluyen fachadas, techos, el edificio de agua con su rueda, así como la planta baja y sus instalaciones técnicas. Estos vestigios dan testimonio de su evolución, desde un molino medieval hasta un sitio industrial del siglo XX, a través de una fase de modernización mecánica en el siglo XIX.

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