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Origen e historia

Moulin Boutet, situado en Châtres-sur-Cher, es un monumento histórico construido en el primer trimestre del siglo XVI. Atestiguado a principios de 1524, se distinguió por su estructura de panel de madera con rellenos de ladrillo, llevados sobre bastones sobre la cereza. Este gran edificio rectangular (15 m de largo por 7 m de ancho) albergaba espacios y espacios dedicados a la molienda, mientras que cuchillas ajustables dependiendo del nivel del río operaba su mecanismo. Un puente de tuberías conectó el edificio al banco derecho, facilitando el acceso y la operación.

Reconstruido sobre bastones en 1722, el molino tuvo un largo período de actividad hasta 1910, cuando dejó de funcionar. Su declive se aceleró después de la Segunda Guerra Mundial: probablemente colapsó entre 1950 y 1951, marcando el fin de un patrimonio industrial vinculado a la economía fluvial local. Hoy desapareció, mostrando técnicas de construcción medieval adaptadas a las limitaciones hidráulicas, así como la importancia de los molinos en la economía rural de la región antes de su abandono gradual en el siglo XX.

El molino era propiedad de la comuna de Châtes-sur-Cher, en el departamento de Loir-et-Cher (Centro de registro-Val de Loire). Su arquitectura, combinando inclinaciones, dos laderas y gables laterales, reflejaba la ingeniería pragmática, diseñada para soportar las inundaciones del Cher mientras optimizaba la fuerza motriz del agua. La exactitud de su ubicación se valora como muy satisfactoria (nota 8/10), con una dirección aproximada en 337 Boutet, recordando su anclaje en el paisaje local.

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