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Origine et histoire du moulin Cordier

Le Moulin Cordier de Béziers est un monument emblématique dont les origines remontent au XIVe siècle, avec des transformations majeures au XVIIIe siècle. Situé dans la ville de Béziers, en région Occitanie, ce moulin illustre l’évolution des techniques de meunerie à travers les siècles. Son architecture et son histoire reflètent l’importance économique des moulins dans la région, notamment pour la production de farine et le développement des activités agricoles locales.

Classé Monument Historique par arrêté du 5 avril 1930, le Moulin Cordier est aujourd’hui la propriété de la commune de Béziers. Bien que son état de conservation et son accessibilité ne soient pas précisés en détail, son inscription témoigne de sa valeur patrimoniale. Les moulins, comme celui-ci, jouaient un rôle central dans la vie quotidienne médiévale et moderne, servant de lieu de rassemblement et de production essentielle pour les communautés rurales et urbaines.

Les données disponibles, issues notamment de la base Mérimée et de Monumentum, indiquent que le moulin est localisé au 37 Route de Murviel à Béziers. Cependant, la précision de cette localisation est jugée médiocre (note de 5/10), ce qui peut compliquer une identification exacte du site. Aucune information n’est fournie concernant son ouverture au public, une éventuelle location de salle ou des activités touristiques associées.

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