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Patrimonio

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Origine e storia

Il mulino di Bellerive, situato a Cayrac nell'attuale regione di Occitanie, fu costruito nel 1781 da Louis Martin de Bellerive. Questo edificio di tre livelli, costruito principalmente in muratura di mattoni, si distingue per la sua facciata est decorato con due torrette e un sofisticato sistema idraulico. Otto batterie forb in pietra di taglio, combinate con serbatoi e tubi conservati, dimostrano il suo meccanismo originale operato da ruote orizzontali. La sala fresatrice, divisa da imponenti pilastri, una volta alloggiata quattro coppie di molatrici, illustrando il suo ruolo centrale nella produzione di farina locale.

All'interno, il piano terra e il primo piano hanno una struttura simmetrica: cinque pilastri in pietra sostengono il primo piano, mentre altri tre pilastri, al livello superiore, portano la struttura. L'attività del mulino cessò infine nel 1911 dopo che la sua carreggiata si ruppe, segnando la fine del suo uso industriale. Nonostante un tentativo da parte dell'Associazione Midi-Pyrénées di riabilitare il patrimonio negli anni '80 – tra cui l'eliminazione delle aree circostanti e il parziale restauro della struttura – il lavoro è stato interrotto prima che la copertura del tetto fosse completata.

Classificato Monumento Storico per ordine del 30 maggio 1989, il Mulino Bellerive incarna oggi un notevole patrimonio architettonico e tecnico. Il suo parziale stato di conservazione, con elementi idraulici intatti e struttura interna conservata, lo rende un raro esempio di mulini preindustriali nella Francia sudoccidentale. L'accuratezza della sua posizione, stimata a 8/10, e il suo indirizzo ufficiale (399 Chemin Bellerive) facilitano la sua identificazione nel paesaggio di Cayrac.

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