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Origine e storia

Il mulino fortificato di Cacrey, situato a Creysse nel Lot, è un edificio medievale costruito tra il XIII e il XIV secolo dai signori di Cazillac. Questo mulino atipico, alimentato dalla rinascita del Cacrey (collegato alla rete carsica della Dordogna), si distingue per la sua mancanza di un canale pescato e la sua architettura difensiva, con assassini e imponenti colline. Inizialmente era dotato di quattro coppie di ruote operate da ruote, due delle quali ora rimangono ruote sigillate e turbine in ghisa del XIX secolo.

Intorno al 1319, il mulino passò nelle mani della famiglia di Tournemire dal matrimonio di Bernard de Cazillac con Raymonde de Tournemire, prima di essere controllato dai signori di Mirandol dal 1327. Durante la guerra dei cent'anni (1347-1378), Creysse fu occupata dalle truppe inglesi, ma il mulino rimase operativo. Nel XV secolo, i Mirandols, come Gaubert Faure e sua moglie Bertrande de Leymonie, rafforzarono lo sfruttamento dei fresatori locali. Nel 1459, Guillaume de Mirandol rese omaggio al Visconte di Turenne per questo "fortificato mulino di Capcreix", confermando il suo status di nobile den.

Nel XVI secolo, il corpo della casa in cambio è stato aggiunto, mentre il pavimento e le volte del piano terra sono stati probabilmente modernizzati. Il mulino rimase nella famiglia di Mirandol fino al XVII secolo, dove Honorée de Cosnac, vedova di François de Mirandol, conservava la sua proprietà. Poi passò attraverso un'alleanza a La Porte de Lissac (1734), poi a Les Marqueyssac, che nel 1780 si unì al miller Jean Montial, erede di una linea di mulini. Confiscato durante la Rivoluzione, fu venduto ai Rogers di Martel prima del 1792, poi riprese la fresatura fino al 1935.

Il mulino è stato trasformato in una casa nel 1939 dopo la sua chiusura ed è stato registrato come monumento storico nel 1996. Il suo sistema idraulico, alimentato da una rinascita sotterranea che corre 6,5 km dalla perdita di Cuzance, lo rende una rara testimonianza di tecniche medievali adattate ai vincoli geologici di Quercy. I resti conservati (morchi, turbine, camere d'acqua) illustrano i suoi sviluppi tecnici, dalle ruote medievali alle turbine del XIX secolo.

Architettonicamente, il mulino è costituito da due edifici a forma di L: un mulino rettangolare in pietra di taglio (parte inferiore) e macerie (piano), e una casa del XVI secolo. I piedi e l'assenza di finestre al piano terra sottolineano il suo carattere difensivo, mentre i bracci, parzialmente ridisegnati, ricordano il suo ruolo di nobile den. Fonti scritte, come tributi feudali ai Visconti di Turenne, confermano la sua importanza strategica ed economica ai signori locali.

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