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起源と歴史

セイン・ギルヘム・ル・デサートの修道院のミルは、もともと1099年前にゲルロンのカルタラーのチャーターで述べ、台形計画のフェードタワーに減少しました。 5つのレベル(ミリングルーム、アティック、ガードルーム、ドヴェコート)を備えたこのほぼ長方形のダンジョンは、洪水や攻撃の場合には避難所として機能しました。 転換された流れによって作動する粉砕車輪は地面の床に、狭いホースが梯子によってアクセス可能にされた床を接続したが置かれていました.

12世紀の第3四半期に、小麦粉工場は、修道院に従属し、19世紀まで活動していきました。 床は、洪水で取られた元のmâchicoulisの欠如、その後、追加の研削砥石で下部屋で完了しました。 18世紀に建てられた隣接した建物は、1926年より歴史ある記念碑として表されたこの中世の建造物を囲みます。 今日は、サイトは協会に属しています.

ミルは、中世のmonastic油圧システムの創意性を表わし、ユーティリティ機能(メダル生産)と防衛(ツアー・リーフ)を組み合わせています。 そのアーキテクチャは、オクシタン農村地域の工場の経済的重要性を反映し、修道院にリンクされているその基盤から、その拡張用途に、成功した適応を反映しています。 保存されたまま、ダブルミルストーンのように、過去のクラフト技術を思い出させます.

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