Origine et histoire du moulin de la Ramée
Le moulin de la Ramée, situé à Saint-Viaud (Loire-Atlantique), semble avoir été construit en 1567, comme l'indique cette date inscrite au‑dessus d'un blason martelé sur le linteau de sa porte sud. Son activité a cessé vers le milieu du XXe siècle et sa toiture a été restaurée vers 1980. La tour, en moellons de granite, compte deux étages et est couverte d'un toit conique en bardeaux de châtaignier. Les ailes ont disparu et la tête de l'arbre a été sectionnée, mais tous les mécanismes internes subsistent et le moulin possède une seule paire de meules. Sa base talutée, élargie pour former une assise débordante, l'inscrit dans la tradition constructive des moulins du sillon de Bretagne et du pays de Guérande, caractéristique fréquente aux XVe et XVIe siècles. Le moulin de la Ramée est inscrit au titre des monuments historiques depuis 1979.
