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Origine et histoire

Le moulin de Nagasse, attesté depuis le XIVe siècle, était un bien noble dépendant des archevêques de Toulouse. Situé à Verfeil en Haute-Garonne, sur la Balerme (affluent du Girou), il a traversé les siècles en alternant périodes d’activité, de ruine et de restauration. Initialement lié à la châtellenie de Verfeil, ses propriétaires successifs – dont des figures des guerres de Religion comme Jacques de Verdiguier – en firent un enjeu économique et seigneurial. Le moulin, reconstruit en 1699-1700 après un incendie, devint une résidence principale au XVIIIe siècle avant de décliner.

Au fil des siècles, le moulin changea souvent de mains : ruiné en 1598, il fut racheté par des marchands toulousains comme Raymond Lacroix ou la famille Assézat. En 1699, Jean Giscard, un drapier, le restaura et y ajusta un moulin à vent. Le site connut un nouvel essor jusqu’à sa fermeture définitive en 1909, avant la Première Guerre mondiale. Transformé en exploitation agricole, il tomba en ruine avant d’être sauvé en 1969 par Henri Soulet et sa sœur, qui le restaurèrent sans aide publique. Classé Monument historique en 1971, il incarne aujourd’hui un patrimoine architectural préservé.

L’architecture du moulin, entièrement en brique, mêle fonctionnalité et défense : un plan rectangulaire (11x9 m), deux tours diagonales, et des portails en plein cintre. Le système hydraulique, partiellement reconstitué, témoigne de son usage passé. À l’intérieur, les matériaux anciens (poutres de chêne, menuiseries de noyer) rappellent son histoire industrielle. Bien que la mécanique ait disparu, le site, avec son bassin et son canal comblé, conserve une atmosphère pittoresque, entre manoir et outil de travail.

Le moulin de Nagasse illustre aussi les mutations économiques locales : d’abord lié à la mouture de farine, il intégra un pressoir à huile au XIXe siècle. Son déclin au XXe siècle reflète la mécanisation agricole et la disparition des moulins traditionnels. Aujourd’hui propriété indivise des frères Soulet, il symbolise la résilience d’un patrimoine rural, entre mémoire collective et adaptation contemporaine.

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